第170章 低筋面粉（2/5）
讨论结束后，聂书和聂远送走了老李，两人回到厨房，开始准备实验天妇罗炸虾。聂书负责调制面糊，聂远则负责处理虾。
聂书小心翼翼地将低筋面粉和水混合，加入少许冰块，以保持面糊的温度。
聂远则仔细地剥去虾壳，留下尾巴，然后用刀在虾背上划一刀，去除虾线。
一切准备就绪后，聂书将油倒入锅中，按照老李的建议调整火候。
聂远将处理好的虾裹上面糊，逐一放入油锅中。
油锅中，虾迅速被金黄色的面糊包裹，冒出阵阵香气。
聂书和聂远紧张地盯着，生怕错过最佳的炸制时间。
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