第152章 新宠（3/5）

聂远放下虾片，拍了拍聂书的肩膀，“别急，美食是需要灵感的。你有没有想过，加入一些特别的调料，或者改变一下炸制的方式？”

聂书沉思了一会儿，突然眼睛一亮，“对了，我可以用低温慢炸的方式，这样虾片的外层会更酥脆，内里还能保持虾的原味。”

聂远点了点头，“这个想法不错，你可以试试。”

聂书立刻行动起来，调整了油温，将虾片放入锅中，慢慢地炸制。时间一分一秒过去，聂书紧张地盯着锅里的虾片，生怕一个不小心就炸过头了。

终于，虾片炸好了，聂书小心翼翼地捞出，放在盘子里。聂远再次拿起一片，这次他的脸上露出了满意的笑容。

“这次的味道和口感都达到了我的预期，聂书，你做得很好。”

聂书松了一口气，但随即又皱起了眉头，“可是，这样的虾片成本会高很多，我们怎么才能让顾客接受呢？”

聂远神秘一笑，“这个你就不用担心了，我有个计划。我们可以先在小范围内推广，看看顾客的反应。如果反响好，我们再逐步扩大销售。”

聂书点了点头，“那我们就试试吧。”