第325章 用线切皮蛋（2/5）

“你们看，这透明的鸡蛋外层还长着花，好漂亮。”

“哪里哪里，我看一下。”

有人将碗转了个方向，然后惊叹道：“鸡蛋里真的长花了。”

“…………”

议论声就没停过，郑思思打断她们解释道：“鸡蛋熟了是因为我在制作的时候加了能发热的材料，经过长时间，热能量让鸡蛋熟了，这个黑颜色是因为原料里有碱性物质，长了花是因为稻草花在发热的情况下印上去的，具体的说了大家一时间也不明白。

我想告诉你们的是这个叫皮蛋，能吃，而且属于凉性食物，可以解热降火。吃法有很多种，凉拌，炖汤，炒，熬粥都可以。”

众人哗然，一个鸡蛋变成皮蛋，不用煮就熟了，还有这么多功效，吃法也多了，县主太聪明了，能发明这么多好吃的。她们太崇拜了！

郑思思道：“来，帮忙剥蛋壳，这样轻轻敲一圈，让蛋壳都碎了，但又不脱落，这样里面的皮蛋不会被蛋壳戳破，剥出来是完整的。”