第222章 口味红鳌虾(1/5)
她在厨房里,姜,大蒜,辣椒,香叶,桂皮,八角……等配料都放锅里爆炒,炒出香味了就将炸好的红鳌虾倒进去,放了两勺白酒,本来应该放啤酒的,但没有,只能用白酒凑数了。用大火煨了一会,等锅里红色的汤汁冒着泡,红鳌虾入味了再放上紫苏翻炒。一股特殊的香辣味弥漫开来,让厨房里的人都伸着脖子张望。
郑思思将红鳌虾装进一个大砂钵里,用筷子夹了一只出来,用手直接剥开壳,露出里面白嫩的虾肉,郑思思捏着尾部将虾红进嘴里,轻轻一咬,将尾巴上的壳抽了出来。细细咀嚼:“嗯,真好吃。”
她招呼众人:“来来,每人拿一只试味,这可是第一份,很难得的。其他的我还要拿出去招待客人。”
厨房里众人高兴的各拿了一只,也不怕烫,学着郑思思的样子剥开虾壳。“嗷呜”一口,嘴里发出赞叹声:“太好吃了。”
郑思思得到大家的答案,很满意,端着砂钵就去了前厅。
郑思思要高掌柜去准备几盆温水,等会洗手用,高掌柜很纳闷,吃饭还要随时准备水洗手,难到是直接用手抓吗?
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