第47章 不一样的《万元的幸福》3（2/5）

班行远一边看着写下的菜名，一边点评：“油爆双脆，看来点菜的是行家啊，这个我来吧，火候我还是能掌握的。宝塔肉你来吧，很久不拿刀了，可能切不了那么好。文思豆腐？这个我来吧。”

“我说院士，宝塔肉你切不好，文思豆腐反而没问题了？”

“这你就不懂了，宝塔肉切不好影响卖相，会丢人的。至于文思豆腐，反正成品也是汤，谁还去分辨刀工的好坏。九转大肠？我说这时间够用吗？”

“前期都已经处理好，油炸过了，剩下最后的烧了。”

“那行，我就勉为其难做这道菜吧。三不沾、雪绵豆沙?这两个你做吧，刚好一人三道。”

“我算看明白了，院士把所有费力气的菜都留给我了。”

两个人进了后厨，开始做菜。班行远先做的文思豆腐，汤菜不怕凉，老板做宝塔肉，这个太显功夫了，摄像机立刻就对准了老板切肉的菜板。班行远在那里慢条斯理的切着豆腐，看起来很普通。等老板把切好摆盘上锅蒸后，班行远也把切好的豆腐丝焯水放入凉水里备用。

“等一下。”老板示意VJ做好拍摄，去前台找来一根针，从凉水里随便挑出一根豆腐丝就穿进了针眼，惊呆了节目组。

“院士谦虚了，这刀功我可比不了。”

熬汤什么的，班行远很快就做好的文思豆腐。至于九转大肠，之前最繁琐的工序已经完成了，班行远一边烧菜一边和节目组介绍，这道菜复杂的工序让节目组叹为观止。

很快就做好了，这时候老板装作接了一个电话。放下电话失望地说：“刚才那位老伯打电话说不来了。真是的早不说晚不说，偏偏等到菜做出来了说。这可怎么办好。”