第30章 美味德州扒鸡(1/5)
何雨柱这么一系列的动作,看得宋泊简目瞪口呆。
心道,这小伙子,果然有几下子,就这熟练的手法,也让人叹为观止。
反观赵大河这一整套动作下来,手法根本就不够流利,甚至说有些笨拙也不为过。
看他这样子,就知道他好久没干过这些事,全部是指派厨房里的伙计去,他只管做的那两道重要程序。
宋泊简在一旁静观其变,沈寄欢也在旁观看,只是这德州扒鸡最后的改用微火续煮的时间太长。
中间一段有很长一段闲暇时间,宋泊简就又嘱咐二人做了两个普通鲁菜,爆炒腰花、糖醋鲤鱼……
待到德州扒鸡能出锅时,其它两道菜也已经做好了!
宋泊简让六个伙计把二人做的六道菜分别端到大厅,挑选了二十位对美食着迷的食客尝试。
他先让三个伙计端了赵大河的三个菜,轮流在二十个食客面前转了一圈,让他们品尝,见这二十人都很自然的点点头说,“不错不错……”。
他有些不相信,毕竟刚才赵大河做菜时的流程太过生疏。
于是自己又亲自尝了一遍,一如既往的味道让宋泊简有些不耐。
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