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第8章 千里鱼香2(1/5)

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翌日清晨,田记客栈的后厨热闹非凡。田大厨看着叶晚晴将处理好的鱼肉裹上薄薄一层淀粉,下锅炸至金黄酥脆,再淋上酸甜的酱汁,最后摆盘成栩栩如生的松鼠形状,不禁看得目瞪口呆。

“娘子,你这一手刀工,这火候掌控,还有这摆盘,简直是神乎其技啊!”田大厨忍不住赞叹道,“我做了几十年的菜,自认手艺还不错,可跟你一比,简直是天壤之别。”

田掌柜在一旁也看得连连点头,眼中满是敬佩之色。昨晚叶晚晴列出的那些食材和调料,有些他听都没听说过,心中不免有些忐忑。如今见她做出的菜肴如此精美绝伦,心中最后一丝疑虑也烟消云散了。

“大厨过奖了,我只是略懂皮毛罢了。”叶晚晴谦虚地笑了笑,将做好的松鼠桂鱼递给田掌柜,“掌柜的,您尝尝味道如何?”

田掌柜小心翼翼地接过盘子,用筷子夹起一块鱼肉放入口中,顿时一股酸甜酥脆的滋味在舌尖蔓延开来。他忍不住闭上眼睛,细细品尝着这从未有过的美味,口中赞不绝口:“好吃!好吃!这鱼肉外酥里嫩,酸甜可口,简直是人间美味啊!”

“爹,我也要尝尝!”田大厨早就看得垂涎欲滴,迫不及待地想要一试。

“去去去,一边去!”田掌柜拍开儿子的手,宝贝似的护着盘子,“这可是娘子特意为你爹我做的,你小子想吃自己买去!”

“爹,您这也太偏心了吧!”田大厨不满地嘟囔道。

“偏心就偏心,你咬我啊?”田掌柜得意洋洋地说道。

父子俩正闹着,客栈里陆陆续续来了客人。当那盘色香味俱全的松鼠桂鱼被端上桌时,顿时吸引了所有人的目光。

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