第325章 买书(2/5)
“家乐,你可别忘了我,到时候也得带上我。”
“行,我把你们所有人都带上。”
“那娘就等着你出息了。”
蒋凤霞笑着端走了大肠,开始收拾猪大肠,猪肠子不好收拾,蒋凤霞先是用清水洗里外洗了两遍,等上面没什么脏东西之后,又用刀割掉了上面的筋膜和肥油,在上面洒了许多食用盐,然后就开始抓洗。
等猪大肠收拾的差不多了,蒋凤霞让许家乐把之前烀肉的老汤拿进来,烀肉的汤炖菜,包包子都很好吃,蒋凤霞在冰桶里面冻了不少。
把葱姜和调料放进老汤里面,等锅开了之后把里面的葱姜蒜末都捞出去,加上一个鸡蛋,还有一点食用油,汤底就算是做好了。
接下来就是把猪血混合,灌进猪肠子里面,下锅煮,血肠就算是做好了。
等许老三从外面忙完回来,就看见饭桌上放着几一大盆酸菜炖血肠,旁边还有一盘子香煎血肠,焦香的味道直往鼻子里面钻。
“哎呦你娘今天舍得给咱们做血肠了?我还以为得过年才能吃上这一口呢。”
许老三迫不及待的拿起筷子,就开始吃,菜都是刚出锅的,烫的许老三张着嘴啊啊叫。
“在孩子面前你也没点大人样。”
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