第二百一十七章 命运转折（2/5）

故而武珝便以京都酒楼之首的天香楼做为观察目标，又在天香楼外观察了一个多月。

在这一个多月中，武珝悟出了餐饮业中的关键之处。

其一，入酒楼请客付账之人，大多是为男子，女子数量极少，数百顾客之中也难寻一女子。

其二，宾客之中多以儒生文士为主。

这般看来，只要能将男人吸引，投儒生文士所好，便代表着将拥有源源不断的客人。

与此同时，武珝也在闲逛之际碰到一处机遇。

雍州是醉仙酒的发源之地，于京都附近的河渭县青岩村中，住着醉仙酒缔造者的直系后人。

因古时关于技艺传承最大的弊端便是藏私，宁肯技术失传也不会传于外人，故而会酿制醉仙酒的师傅不少，可唯有缔造者的直系后人楚人美才能酿制出最为纯正的醉仙酒。

楚人美从前所酿之酒皆被天香楼所购去，可因楚人美察觉天香楼将他所酿之酒另行勾兑后，才卖给顾客，盛怒之下，于天香楼大闹一场，然而却被人赶了出来，还挨了两脚。

心中怒极，楚人美便断了天香楼的货源。