第50章 请人帮忙（1/5）

“可不是咋地，冬天天天猫在家里，到了你那，还能有人说说话，多热闹。”春柱媳妇笑着道。

春柱媳妇是个热心的，直接打发春柱过来帮忙磐灶台，她则跟着张氏去请村里其他能干的媳妇，等傍晚的时候，一切准备就绪。

小岚家的这个豆腐作坊弄出来的动静可不小，隔壁院子的人探头过来看了好几次。

张氏一共请了八个媳妇，两人一组，她们先跟着张氏和盛轩学了一遍，就上手了。磨豆子主要是牛拉磨，她们负责捞豆渣洗豆渣。

盛轩负责进豆子、称豆子、泡豆子，张氏负责作坊里的事，比如协调分工及检查豆渣过滤的干不干净。烧火的工作是小婷、小燕、小虎、小文负责，一人看两个灶台。辛氏和付氏负责打捞锅里的浮沫及将煮好的豆浆舀到盆里，张山峰和张丰年需要将豆花抬到前院，经小岚点完豆腐后，再倒模具里面，用石头压住，豆腐都是放在前院压成型的。

制作豆腐这种入口的东西，卫生很重要。来她家干活的人，都穿着围裙，头发用布包好，干活之前要将手洗干净并用热水烫一遍。另外小岚还给制作了口罩，让她们干活的时候戴上。

滤豆渣没什么技术含量，就是个力气活。农村妇女做惯活计了，力气都很大，看过张氏和盛轩过滤一遍后，很快就上手了。

小岚不忙的时候，就去后院监工。看着这些人的干活速度，估算着一天出五十板豆腐不成问题。

盛浩两口子见小岚家开了豆腐作坊，忙完家里的活，就来后院帮忙了。他们热心帮忙，张氏也不好说什么。