第287章 采割鹿茸（2/5）

5月下旬，雄鹿们已经长出了二杠鹿茸，正是采割的好时候。虽然不多，但此时的鹿茸营养价值最高，几只壮年雄鹿也能产生好几斤的鹿茸，以后用来送礼是再好不过的了。

鹿茸，就是还未骨化的鹿角。梅花鹿雄鹿每年4-5月份的时候，鹿茸会开始生长，到了7-8月时，鹿茸已经钙化长成鹿角，其中有药用价值的是鹿茸，鹿角是没有什么药用价值的。

鹿茸每天能够以1.2厘米的速度生长，养殖梅花鹿的农户会在鹿茸生长60天左右采割鹿茸，此时的鹿茸营养价值最高，性状也最好， 只有两个分叉，所以叫做二杠鹿茸。如果有三个分叉，叫做三杠鹿茸，这时的鹿茸品质有所下降，收购价格会远远低于二杠鹿茸。

说干就干，王大山招呼李红军回道观找王正风配一副麻药，再取一些包扎工具过来。

采割鹿茸的时候，必须要让雄鹿失去知觉，因为鹿茸中含有丰富的血管，所以采割鹿茸时鹿会非常疼痛。为了减轻梅花鹿的痛苦，养殖户会在取鹿茸之前先对梅花鹿进行麻醉剂注射。

道观里是没有麻醉剂的，但王正风会配麻药，效果是一样的。

不一会功夫，李红军就把配好的麻药和清创包扎工具拿了过来，李援朝招呼了两个雇工，牵了一头雄鹿出来，又把麻药和饲料混在了一起，让雄鹿吃了下去。