第174章 鱼丸汤（1/5）

封景恒最后还是下河里网鱼去了，因为叶寻青想吃泡椒鱼皮，可是他钓的鱼太小了，根本出不了太多鱼皮，封景恒为了满足他的愿望，只能牺牲可怜的鱼了。

网捞上来的鱼比叶寻青钓的鱼大太多了，无论是泡椒鱼皮还是鱼丸，都能做很多。

叶寻青做了一大堆鱼丸，天冷了，他打算做一大锅鱼丸汤，然后送给外婆他们老人家暖身子。

鱼丸无刺，鱼丸汤滚热，而且鱼肉很有营养，最适合给村里的老人吃。

“阿恒，我有一个想法。”叶寻青看着锅里沉浮的鱼丸说道：“我想给村里的孤寡老人和没有家人照料的小孩都送一碗鱼丸汤。”

封景恒皱了皱眉，“怎么会想到送鱼丸汤的？”

“老年人身体不好，是需要补一补的，肉比较稀有，一般人吃不起。但是鱼不一样，河里的鱼都泛滥了，想吃多少就有多少，虽然有刺，但是没关系，可以做成鱼丸。”叶寻青说：“冬天喝一碗热乎乎的鱼丸汤，太美妙了。”

“做鱼丸很麻烦的。”封景恒倒不是觉得杀鱼麻烦，而是取鱼糜麻烦，因为鱼刺太多。

“也是。”叶寻青犹豫了一下，“我再想想。”

鱼骨熬汤，鱼肉做丸，鱼皮泡了吃，一条鱼除了内脏外，全都被利用干净了。

如果不是叶寻青不爱吃鱼鳞做的菜，那么鱼鳞都能利用一下。

煮好的鱼丸汤被叶寻青放在小陶罐里，然后他和封景恒抱着几个陶罐去送汤。