第309章 烧烤（1/5）

不管杨三妹的叨叨，林彩蝶自己去找了。

其实就是找一个装碳火的家什，不要求多好，然后把网格状的铝架子放在上边。

这就是最简易的烧烤组合了。

其实再简单的也有，不过是直接把肉串在长竹签上，手动转悠着也能烤，费劲一些而已。

林彩蝶最后找的还是搪瓷盆，掉了不少漆的那种。

不过不着急现在烤，还要做一些准备。

弄了点红薯粉丝泡上，然后把鳗鱼杀了，抽骨去膜，加料腌制上。

虽然林彩蝶一直在空间种植调味品，但是很多还是没有。

像是生抽、蒸鱼豉油这些，不过林彩蝶用酱油和耗汁代替，再加上空间出产的调料味道更纯正，弄的也非常地道。

接着又把生蚝和扇贝都清理干净。

最后准备的是蒜蓉调料这些，空间里大蒜林彩蝶一直常备，这时候就方便了。

把蒜扒皮，然后剁成蒜末，又切了一些小米辣。

林彩蝶打算是要做两个味道，辣的少做些，不辣的多做一些。

蒜蓉酱最好的是做金银蒜，就是多半的蒜沫洗一下，先下锅，炒制金黄后再下剩下的部分。

金银蒜，蒜香味道浓郁，也没有苦涩味道。

炒出不辣的，林彩蝶接着又炒了一份辣的，前期工作也算是准备完了。

然后把生蚝和扇贝都开了，一面带肉的放在一边。