第260章 对虾(1/5)
林彩蝶做的是红烧排骨,先是过水,然后炒糖,下入排骨,放开水下锅,各种调料的。
在船上,即便这船挺大,但是多少也有点不稳,林彩蝶就用的快法做的。
但是她也能做的好吃。
炖着排骨,她又开始切一个凉菜。
用另一个煤炉,烧水煮些花生米,然后是芹菜,胡萝卜丁,等这些都煮出来后,又把泡好的腐竹切好一起。
水倒掉,开始烧油,然后浇在切好葱蒜小米辣的小碗里。
刺啦一下,油烟起来,再放入生抽、白糖、醋汁等。
在船上做饭倒是有一个好处,像是一些废水了,菜叶子了,直接就扔海里了。
调好的料汁倒入装凉菜的小盆里,加入一点盐,然后一阵搅拌就ok了。
这时候国内还没有生抽,她这次到高丽,倒是买了两瓶。
说起这个林彩蝶还有点小郁闷,酱油可是咱们老祖宗研制出来的调味品,没想到被外国人进行二次开发了。
但是也没办法,现在国内工业落后,这是不争的事实,林彩蝶也没有忧国忧民的想法,只是很多时候做菜不方便才会愤慨两句。
凉菜出锅后,也就没什么事,等着就好了。
主食有大饼,是孙清给他们准备在路上吃的,菜快好的时候用平底锅一热就好了。
而且这两天的主食都是以这些为主,这些做熟了的,得尽快吃完。
而且林彩蝶怕坏了,还特地从空间拿出来,放在了船上,毕竟外界的气温要低一些。
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