第85章 海鲜随便吃(2/5)
她们两人回到家里的时候,看到村长媳妇在包包子,用的是二合面,有两种馅料,一种是鲅鱼馅,一种是海菜馅的。已经快包完了,徐慧真也插不上手了。
她只好去收拾她们刚带回来的海鲜,先倒上水,清洗干净了,直接上锅蒸,就吃个原汁原味。
冯慧说:“表姐,别光煮着吃啊,我给你换个吃法,看我的。”说完,就去院子边上,搬出两块石头,两块石头相距40多公分放好,中间放上木柴,点上火。这时,二栓子拿出一块铁板,用水冲洗干净,放在石头上。
看来以前他们也经常这么做,工具都是现成的,而且动作娴熟,配合默契。铁板烧热了以后,大一点的虾直接放在铁板上烤,小点的,用竹签串成一串,再放上去,这样翻动起来比较方便,跟后世的烧烤很类似。
徐慧真好奇地问:“不用加调料吗?”
冯慧很自信地说:“什么也不用加,海水本来就是咸的,这么一烤,水分跑掉以后,虾就自带咸味了。”
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