第174章 小女儿心性（4/5）

“这你就不懂了，这泡菜加工坊，里面制作的东西可都是能直接进嘴的，为了保证食品的安全和健康，一般外来人员是不能进入的，而且里面的工人，大家都和牛奶加工坊那边一样，整齐着装，尽可能从每一个环节，保证食品的安全和健康。”

钟云峰点点头，就见门从里面被打开了，开门的是方小玫。

“大少爷，钟少爷。”

叶长砚朝方小玫点点头，示意她先去忙。叶长砚把钟云峰让进门，然后自己才跨进门，并转身把门给插上了。

因为墙上预留了很多通风的孔洞，再加上每隔不远处又安装了玻璃做的窗户，虽然关着门，但这加工坊内的光线和空气都很好。

“这一片的坛子，全是开业那几天制作的泡菜，这些最快在这个月底就可以上市了。”

钟云峰听着叶长砚的介绍，看着这偌大的加工坊里密密麻麻的坛子，饶有兴趣的点着头。

“你回去之后，从万寿县云峰楼和府城云峰楼分号里面，挑几个脑子灵活的，信得过的厨子，到时候我来给他们简单培训一下，教他们如何用这泡菜制作出一个全新流派的菜式。”

对于叶长砚的厨艺，钟云峰几乎是毫无保留的选择相信，之前经过叶长砚改良的菜式，还有叶长砚培训过的厨子，如今都是云峰楼响当当的招牌。