第183章 炒菜师傅的着落(2/5)
“找个普通的炒菜师傅就行,工资大概在5000到6000,具体可以商量。
资历不需要太老,主要别太有自己想法,我年轻,但是开了一段时间店,知道顾客的大概口味,店里的做菜风格也形成了。怕找个老师傅太有自己想法不听指挥,你插在中间,到时有矛盾反而不好办了。”
赵晓婧将自己的顾虑直接说了出来。
餐饮这一行相当看重资历,往往是从业越久,越老的师傅越吃香,因此老师傅的工资更高,也更有经验,手上功夫把握的更准。
但同时弊端也是因为从业时间长,经验足,所以十分自信,有自己的一套坚持,不太会听从他们眼中不如自己的人,或者说是资历太浅的人建议,更不会听从赵晓婧指挥,到时候反而像打擂台一样较劲就不好了。
“你说的意思我明白,你想的也对。
我想想啊……”古山峰一听就明白赵晓婧在顾虑什么,顿了顿思考了一会。
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