第176章 被复刻的丑包子（2/5）

赵晓婧关了火，将炒好的馅料盛在盆中晾凉，又拿出醒好的面，在砧板上揉成光滑的面团，再将面团搓成条，切剂子。

切剂子时赵晓婧留了一截切成半个拳头大的两块小面团，准备做成两个死面馒头。

原本是想着下午或晚上忙完再重新揉面，按正常的步骤发酵做成松软的馒头，但切的时候赵晓婧忽然好奇传说中吃一口噎死人的死面馒头味道，刚好手上有死面，就切了两个试试。

切完的剂子用擀面杖擀成圆圆的薄皮，大概擀了40张左右，再一一包上馅料，包成歪七扭八的褶子，再将剩下的两团剂子随便揉成圆团，就统一上了蒸笼。

水开后大概蒸了十二分钟，赵晓婧就关了火，将一笼热气腾腾的包子和两个长大了一点的圆面团子出锅。

苏雨辰此时已经将三十只猪脚，六七十斤已经剁好的鸡块和牛肉清洗干净，放在大钢盆中浸泡血水。

赵晓婧又夹上一大碟子前天做的泡菜，和只剩最后一点的酸辣包菜丝，将已经没那么滚烫的玉米糁盛出。