第138章 把她往高精尖的路上培养（2/5）

一腔热血正在激昂，系统机械的声音传来，赵晓婧一看，哭笑不得的接了任务。

上次开店的主线都还没完成呢，这又来一个主线，还打造专业的厨师团队，系统也太看得起她了，她现在还是一个臭摆摊的呢！这是要把她往高精尖的路上培养啊。

“师，师妹。”一个弱弱的声音开口，赵晓婧扭头，发现是刚刚古山峰指的八个徒弟中唯一的一个女生，正紧张的看着她。“师傅让我来请你去油炸区，食材我们已经准备妥善了。”

“好的好的，那我们过去吧！”赵晓婧连忙转身跟着女徒弟一路回到热菜区域。

“师妹好！”恒温油炸锅前，另一个守着食材等着的男徒弟见赵晓婧过来，急忙挺直了背和她打招呼。

“师兄好。”赵晓婧对这个称呼颇为不适应，但入乡随俗，也跟着叫了起来。

两人一边炸扇子骨一边示范恒温油炸锅的操作方法，赵晓婧看完更坚定了要整一台回去的想法。

这种锅确实方便很多，定时定油温，中间有两个网状的不锈钢框子，把食材往框子里一放就不用管了。

油温到了框子会自动降下，放在油锅里进行炸制，时间到了框子会自动升起，将食材升高，脱离油锅自动控油。

两个厨工示范一遍之后，就把操作权让给了赵晓婧，站在一旁瞪大眼睛看着赵晓婧的动作。

赵晓婧以前自己掌握油温时凭的是经验，看着油中的气泡差不多时下一小团面糊丢下去试验，因为并不知道机器应该设置的大概温度。