第66章 闻家的中秋晚宴(4/5)
“不是,我是爷爷钓鱼认识的。”赵晓婧笑着说,“手艺也是上网学,自己瞎捉摸的。”
嗯,上的系统的网,也不算说谎,赵晓婧默默想。
闻进点点头暗暗惊讶。看着老两口继续啃炸鸭脖也没那么排斥了。他刚尝过,肉是新鲜的,油也没有异味,老两口少吃点还是可以的。
“婧婧,好吃极了,你也来一块!”芸芸飞速夹了一块蒜香排骨放在赵晓婧碗里。
“我觉得这个好吃!”赵晓婧正吃着珍珠糯米丸子,也夹了一个放在芸芸碗里。
这个珍珠糯米丸子属于阳城特色菜。要提前一晚将糯米浸在水中,第二天调肉馅,调好味道后把肉馅挤成丸子,最后在糯米上滚一圈,沾上一层糯米之后蒸熟。
好的糯米丸子需要功夫,不仅需要丸子圆润形式珍珠,还得蒸出来不散,闻家这个就做的很棒。
吃起来外面是糯的,里面的肉却q弹劲爽。
“婧婧会吃,这是请的这位师傅的拿手好菜。”
闻玉兰见赵晓婧识货,和她介绍起来。
“你再尝尝他的排骨藕汤,这个藕用的洪湖藕,已经煨出粉质了,糯的很。”
闻玉兰将排骨藕汤转过来,将一旁的大勺也调整方向。
“尝尝看。”
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