第261章 做豆腐炸丸子（1/5）

腊月二十八，一大早，奶奶就带着两只熊去磨豆子去了。

《过年歌》说：“二十三祭灶官，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七杀猪鸡，二十八蒸枣花，二十九去打酒，年三十包饺子，大年初一蹶着屁股乱作揖。”

这规矩有些在这里不太适用。

祭灶悄咪咪，小年那天只做了糖饼，装在盘子里，寓意“上天言好事，回宫降吉祥”。没有香，没有烛，没有画像，只有一张红纸上书一字“灶”，还有奶奶神神叨叨的双手合十念叨了一阵。

祭祖的事情都不做了，祭灶的工作也简单化得了。

奶奶说等啥时候风气好了，一定要给灶王爷补上一场大祭，以感恩过去几年不但没饿死，反而吃的越发好了。

扫房子的工作也流于形式，入住半年的新房哪哪都干净着，平时更是勤于打扫，和往年的土房子比起来，扫完身上连点陈年的灰尘都没有。

割肉杀鸡的活儿也都统一化了，秋收到现在杀了好几波猪了。

相比于村里其他的收益来说，那几头猪反而不那么值钱，杀了给大伙儿过个好年比啥都强。

二十五做豆腐是不成的，当然你要是吃冻豆腐气温只要到零下哪天做都行。

要吃一口新鲜的豆腐，或者炸豆腐丸子，那还是得临吃的时候现做做最好。