第78章 过年喽(2/5)
“放心吧,我已经把粉条放进鸡肉里了。”我妈笑着回应,然后开始夸赞我爸的手艺,“你做的鸡最好吃了,每次都能让我们回味无穷。”
随着门帘被轻轻掀起,一道道色香味俱全的菜肴被陆续端上了餐桌。那香气瞬间弥漫在整个屋内,仿佛有魔力一般,让人忍不住咽下口水,胃口大开。
红烧肉作为餐桌上的主角,色泽红亮,酱汁浓郁,肥瘦相间,宛如一件艺术品。它散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。每一块红烧肉都仿佛蕴含着厨师的匠心独运,肥而不腻,入口即化,让人回味无穷。
紧接着,炖排骨也闪亮登场。这道硬菜炖得恰到好处,排骨肉质鲜嫩,轻轻一咬便能感受到肉质的鲜美与汤汁的醇厚。浓郁的肉香与汤香交织在一起,让人陶醉其中。
清蒸鱼被精心摆放在餐桌中央,鱼肉白嫩如玉,宛如一块完美的玉雕。清蒸的烹饪方式保留了鱼肉本身的鲜味,再搭配上蒸制过程中加入的调料,使得鱼肉的味道更加鲜美。每一口都仿佛在品味大自然的馈赠,让人流连忘返。
粉条蘑菇炖小鸡作为地道的东北菜,也毫不逊色。小鸡炖得酥烂入味,蘑菇吸满了汤汁,口感滑嫩。粉条则滑溜有弹性,与蘑菇和小鸡完美融合,使得整道菜口感丰富,层次分明。
除了这些主菜外,桌上还有几道凉菜和清炒的青菜。凉菜清爽开胃,色彩鲜艳,为餐桌增添了一抹亮色。而清炒的青菜则翠绿欲滴,口感脆嫩,让人感受到蔬菜的清新与甘甜。
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