第83章 下午茶准备和初雪(2/5)
“?什么是电力自行车?”辛北陌好奇。
奚玥比划:“就是那种,和自行车有点像,需要你蹬几下才会有电的电动车。”
“不过有总比没有好。”奚玥耸耸肩,将最后一点东西塞进车筐里。
辛北陌忍着笑,让人上车,很快就回到了食为天餐馆里。
奚玥就拿着材料进了厨房,辛北陌跟在后面,看着她做奶茶。
三勺红茶四勺白糖,倒进锅中,开着小火慢慢翻炒,随着时间的推移,茶叶开始卷曲,原本的白糖也变成了浅淡的焦糖颜色。
“焦糖奶茶吗?”辛北陌闻着味道,问道。
奚玥点点头又有些不好意思的摇摇头:“其实我也不清楚到底属于是什么。”
不过好喝就足够了!
这么想着,奚玥就继续翻炒,等到完全呈焦糖色之后,立刻加入温开水,棕黄色的焦糖遇水凝固,奚玥抓紧时间搅拌铲开,让焦糖完全散开。
“这个糖度我是比较喜欢的,咱们可以品尝之后决定是增加还是减少一些。”奚玥说道。
辛北陌帮忙拆开旁边的纯牛奶,递给了奚玥。
奚玥接过来之后直接加入了锅中,开中小火继续煮,等到煮开,才关闭了灶台。
整个厨房这会儿都是奶香味,还有一些茶叶和焦糖的香味,甜腻腻的,却一点不让人反感。
“好香啊!”
辛北陌拿出来准备好的杯子,奚玥将里面的茶叶捞出,然后将奶茶倒进杯子里,顺带问道:“老板要不要加点椰果或者布丁,这两样不用现煮。”
辛北陌狂点头:“给我来点椰果。”
微微透明的白色椰果倒入杯中,很快就隐入了奶茶中。
奚玥将做好的第一杯端到了辛北陌手中,辛北陌微微搅动了一下,然后品尝了一口,入口丝滑,甜甜的焦糖融入进奶中,让口感都得到了升华,现成的椰果虽说味道没有那么惊艳,但是架不住奶茶的味道确实好,弥补了些许不足。
“嗯!好喝!”那边的奚玥也喝了一口,忍不住大声赞叹。
“这比我在山上的时候做的要好喝多了!难道是因为这回买来的食材质量更好?入口丝滑,又没有那种外面奶茶全糖的腻歪感,这真是我做出来的?!”
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