第75章 求婚和酸菜鱼（3/5）

“我也可以吗？”婉儿愣了一下，抬头看辛北陌。

平时老板在处理食材的时候，自己也会跟着看，炒制烹饪的时候，也会被教导着一点点上手尝试，不过大部分时间都是一些比较简单的饭菜。

这么一条大鱼，还是头一次。

“你练剑，用这菜刀肯定是比我这个门外汉要顺手。”辛北陌揉揉有些酸胀的手腕，温和说道。

人在辛苦劳累了之后，单纯的多休息几天已经有些徒劳，辛北陌打定主意等着休息的时候，去找一家按摩店，好好的放松一下。

婉儿按照辛北陌的教导，也片了一整条鱼，鱼片放入碗中，加各种调料腌制的时候，她还有点状态之外。

竟然这么快？

辛北陌放下心来，拍拍她的肩膀：“片鱼的工作就交给你了。”她可以放心去做其他的准备工作了。

其他的配菜简单的切切，等着一会使用。

酸菜鱼酸菜鱼，其中最为重要的就是酸菜了。

这回炖酸菜鱼的酸菜，是辛北陌让小七购买的。闻着味道感觉还不错，拿出来之后沥干净水，切好备用。

酸菜鱼的食材准备的七七八八之后，辛北陌还打算再做一份鱼头豆腐汤。所有的鱼头都被她收集过来，加入姜片、盐和料酒，等腌制个半小时后再拿来使用。

魏婉晴拿来的豆腐，也被辛北陌手起刀落快速的切成了小块，等一会炖汤的时候加在里面。

眼看着鱼片的数量差不多了，辛北陌就喊停了婉儿：“差不多了，等一会看看客人的情况，如果不够再继续。”

婉儿点头。

焖上一大锅米饭，辛北陌起锅烧油，葱姜蒜爆香，然后再加入酸菜翻炒。

腌制之后的酸菜有一种非常奇异的味道，是一种让人控制不住分泌口水的酸香味儿，十分的能激发人的食欲，热油和酸菜碰撞之后，整个厨房都弥漫着这种香味了。

加水炖煮，水开的时候加入刚才切好的各种配菜，一起放入锅中烫熟之后捞出来。

接着就是下鱼片，将鱼片烫熟。

“等到鱼片的颜色变成这种白嫩嫩的颜色之后，就可以捞出来了。”辛北陌一边捞一边将鱼片装入刚才烫熟煮好的配菜上面，还倒入了滚烫的汤水。

“这样就可以了吗？”婉儿看着面前的这一大份水煮鱼，不由得问道。