第506章 考察阶段（2/5）

“我随便，中午结束那么晚，现在还不怎么饿呢。”

“炒个辣椒肉丝、一个醋溜白菜，再烧个西红柿鸡蛋汤怎么样？”

“行，我来吧。你把菜拿过来，我来做。”

“你会做饭？”

杨小娴看了他一眼。

“瞧不起谁呢？我的手艺虽然赶不上大厨，但是一般的家常小炒还是可以的。”

“那让我们尝尝你的手艺。”

杨小娴将围裙帮窦小宝戴上，又把大肉、辣椒、白菜、西红柿和鸡蛋拿出来放到洗菜盆里面。

窦小宝很麻利，先将大肉切丝放到一边，然后清洗辣椒、白菜和西红柿。

“能不能吃辣？”

“还行，辣椒少放点吧。”

“能吃辣就好说，要不然做不出来那个味。”

窦小宝将辣椒滚刀切开，将种子全部扔进了垃圾桶。

白菜直接拦腰砍断，只留白菜帮，用刀片成二指宽的小段。

然后烧水，将划成十字花的西红柿放进去打了个滚捞出来去皮备用。

“可以啊，一看就是做饭老手。”

杨小娴在一边看窦小宝忙活，不由赞了一句。

“从小就开始学做饭，这算得了什么。如果材料齐全，整十个八个的没问题。”

“说你胖还喘上了啊？”

杨小娴笑道。

“我这可不是吹牛，好了，你出去吧，现在开始炒菜，油烟大。”

“没事，我看看你怎么炒的。”

“那我就教你两招。”

窦小宝一边说一边打着火，将炒瓢放到炉子上。

“热锅凉油炒菜香，还不容易粘锅。”

他嘴里说着，手下不停，将葱姜花椒大料丢进锅里炸香，然后放了两勺豆瓣酱，紧接着将肉倒进锅里大火翻炒。

大约八成熟的时候将辣椒跟蒜片倒了进去继续翻炒，然后加了一点水，喷了一点醋，放上盐翻炒两下直接出锅。