第35章 升任二厨(2/5)
到了后厨,师兄弟们看着何雨柱拿着的菜品,大多数大家还能猜出来何雨柱早要做什么菜,就是看到小白菜大家就有点茫然了,现在家家顿顿都吃白菜,人们现在出门吃饭也不怎么点这个了老感觉白菜上桌有点丢份,就纷纷劝何雨柱白菜就别做了,就只有师父好像看出点门道,但也不怎么赞同何雨柱这样做,因为那道菜听起来容易实际上难度特别大。
“师父柱子到底是要做什么菜啊。”众师兄弟一脸茫然的问道。
“开水白菜。”马永康就回答了四个字。
大家听到师父的回答,都一脸惊讶的看着何雨柱想要从何雨柱这得到肯定的回答。
何雨柱看着大家对自己投来的目光,也不好意思的点点头说道:“以前听师父说过这道菜的做法,又跟着我爹学过点谭家菜,谭家菜主要就是吊汤,我就想试试看能不能把两种做法润和一下,正好有这个机会让大家品鉴一下。”
众师兄弟们没有说话,师父马永康听了何雨柱的话也低头思考了一会说道:“那你就大胆的做吧,不是还有我嘛,需要他们给你帮忙就自己对他们提,现在做吧。”
何雨柱也没有客气,直接让师兄弟们先帮自己把菜都先收拾好,他自己就去收拾鸡和从库房拿来的一些小海鲜了。
等师兄弟们把肉菜都收拾好,何雨柱也已经把鸡收拾好正在吊汤,马永康站在何雨柱身边看着何雨柱一步一步把鸡和海鲜放入汤锅中又把调料放好最后把灶火关成小火让锅中的汤慢慢熬煮,对着何雨柱点点头说道:“可以。”
本章未完,下一页继续