第202章 小鸡炖蘑菇:一道菜,半个院子的馋虫》(3/5)
李越眼睛一亮,笑着回道:“好哇!柱子哥,就这么整。
你先炖着,等会儿我把馒头蒸上,估摸着馒头蒸好的时候,你炖的小鸡炖蘑菇也差不离儿了,然后我再炒菜。”
何雨柱听了那话,麻溜儿地把小炉子点着了。
点完炉子,他抄起锅刷,“唰唰”几下就把锅刷得干干净净。
接着,他又摆弄起鸡肉来,把鸡肉焯了下水。做完这些,他才不慌不忙地倒油进锅。
油热起来的时候,他眼睛一眯,嘴里嘟囔着:“嘿,这油热得差不多喽。”
就把小鸡一股脑儿倒进锅里,拿着锅铲开始扒拉起来。
那小鸡在锅里被扒拉得渐渐变得金黄,锅里也“滋滋啦啦”地渗出好多油来。
何雨柱瞅准时机,迅速把调料扔进锅里,拿着锅铲快速扒拉几下,那香味“噌”地就冒了出来。
他咧嘴一笑,紧接着就往锅里加水,然后“哐当”一声盖上锅盖。
这边李越也没闲着,他正忙着在灶子上把锅里的水烧开呢。
他眼睛紧紧盯着锅里的水,嘴里念叨着:“快点开,快点开。”
水开了之后,他把团好的馒头小心翼翼地放在锅里的帘子上,开始蒸馒头。
李越一边忙活,一边瞅着何雨柱正在泡着蘑菇,心里想着这蘑菇等小鸡炖得差不多的时候就可以下锅了。
他挠挠头,朝着何雨柱轻声道:“柱子哥,馒头蒸上了,就等蒸好,我就开始炒菜了。”
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