卷二第255章 骤雨初歇(2/5)
糖厂的规模增大了一倍,年产量超过万吨,等后续设备到位,年产量可以达到三万吨以上。
再就是食品厂,现在方便面设备和饼干设备也到位了,工人初步招聘齐全,随时可以投产,但问题是目前还没有确定调料包风格,周厂长说您有一个意向。”
这才几个月,这几家厂子就发展到这种规模,张震非常欣慰。
虽说这和他大力投资有关,但老周钱酷等人的努力也是显而易见的。
张震道,“调味料风格吗,这好说,我已经选好了!”
他起身喊道,“小倩,送两碗牛肉面过来。”
片刻后,两碗老阿妈亲手做的牛肉面摆在面前。
张震笑道,“这味道,你们应该都尝过,用来做方便面的调料包没问题吧。
我建议从辣口上区别一下,分出来香辣,和麻辣,还有微辣,这样就有了多种选择,将来这种口味还可以开发成国人喜欢的辣椒酱,牛肉酱,拌面、拌饭都可以。”
在这凄风冷雨的夜晚二人也都饿了,毫不客气地将牛肉面吃了个干净。
钱酷舒坦地抹着额头上大汗道,“这味道非常独特,就是成本太高了吧,我听老阿妈说过,要陈年牛干巴,加上最好的菌子慢火熬制,才能出这个味道!”
张震笑道,“咱们可是有个厨师团队,让老阿妈和他们研究一下,肯定能找出味道一样的替代品,再说少量的牛干巴加上别的配料也不是不可以,事在人为嘛。
搞完了袋装方便面,你们下一步要考虑方便碗面和其它同类产品的开发,集中人才攻关耐高温面碗的材料,我预计将来这类产品会有很大销量。”
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