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第二百三十九章 凯撒与弗罗斯特(一)(1/5)

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凯撒坐在一家寿司店内,这是一家狭窄的寿司店,一共才只有十个座位,就连独立的洗手间都没有,而且坐落于地下。店里面的装修也十分简陋,下面是青色的长条状瓷砖,一条深棕色的墙纸腰线,然后是大面积千篇一律的浅色木纹墙纸,可以说是深刻贯彻了极简主义。

说好听点是极简主义,说不好听点这里乍看就像是一家舍不得花钱装修的小排档。不远处还是地铁站,来来往往的行人从店门口经过,嘈杂而脏乱。这糟糕的选址仿佛进一步证明这家店的主人没有资金,没有资金装修,没有资金挑一个好的地址,甚至没有资金购置足够的餐具。

是弗罗斯特邀请凯撒来这里的,虽然弗罗斯特不像凯撒那样凡事都追求最顶级奢华的享受,但身为加图索家族的代理家长,他也不会故意挑一个工薪阶级都不愿光临的排挡店。

事实上,别看这里装修简朴选址糟糕,其实这家寿司店世界闻名。日本一共只有两家寿司店被评上米其林三星,这就是其中一个。对于一般人来说,想在这用餐,至少得提前一个月预约而且一餐只有15分钟时间,人均至少消费三万日元。

没有典雅的装饰、没有宽敞的用餐环境,甚至连常规菜单都没有,那它是如何成为世界知名的米其林三星餐馆的呢?不为别的,只因为这里世界上最顶级最美味的寿司。

这家寿司店叫数寄屋桥次郎,店主小野二郎已经有八十来岁。这里只做寿司,追求让寿司成为最极致的享受。

小野二郎永远以最高标准要求制作寿司的各个流程,从原料必须是最好的鱼、虾、米到醋米的温度、腌鱼的时间、按摩章鱼的力度,他还会根据顾客的性别、年龄做出恰当的口味调整。当他不做寿司时,就连睡觉都戴着白手套保护双手。

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