第121章 后续(2/5)
软弹湿润,糕点表面还撒了一些桂花,又是一道偏南方口味的糕点,虽然康熙对这类糕点不太吃得惯,但不影响他对这道糕点的评价,江晨这样是想把番薯推广到饮食的大江南北去啊。
最后呈上来的菜确实让康熙很是惊喜,一座金黄的由番薯块组成的山,番薯块外面包裹着晶莹剔透的糖壳,远远望去,像是一座会反光的金山。
尝起来味道也是好得不得了,番薯好像天生就跟油有缘分,过了油的番薯就没有不好吃的,一口咬下去,咔嚓一声咬碎表面的糖壳,尝到了里面油香的番薯,有外面的糖配合,这道菜怎么吃都是老少咸宜。
康熙恋恋不舍的放下了筷子,等待最后的主食。
端上来的是一碗平平淡淡的粉丝,江晨再次讲解:“这是用番薯制成的粉丝,也很是美味。粉丝简单过水呈透明状,放到调好味道的高汤中,再加上绿豆芽,花生米,小葱、香菜、黄豆、辣椒,最好再加上点陈醋,酸辣口味,最是开胃。”
献给康熙的当然不是那么简单的,里面有大块的牛肉,又有十几个碟子装着各类配菜,任由康熙挑选。
康熙随着自己的口味,又结合江晨的介绍,搭配了一碗,开始品尝。
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