“袁家村，回民街，永兴坊”西安美食圈（4/5）

- **陕北香肉夹馍**：肉量丰富，馍香肉嫩，是永兴坊的必尝美食。

- **红柳烤肉**：肉质鲜嫩多汁，烤制得恰到好处。

- **油茶麻花**：香脆可口，是当地人的早餐首选。

**体验活动**：

- 在中庭院里品茶看非遗表演，享受悠闲的时光。

- 登上附近的西安城墙，消食并欣赏古城夜景。

- 漫步永兴坊的木质结构建筑间，感受古色古香的市井风情。

从袁家村到回民街再到永兴坊，每个地方都有其独特的魅力和美食。无论您是美食爱好者还是历史文化爱好者，都能在这些地方找到属于自己的乐趣。建议提前规划好行程，留出足够的时间来品尝每一种美食，体验每一种文化。同时，注意保持环境卫生，尊重当地的风俗习惯，让您的旅行更加愉快和难忘。

子长煎饼是陕西省延安市子长市着名的传统小吃，具有深厚的历史文化底蕴和独特的风味特点。以下是对子长煎饼的详细介绍：

### 一、历史渊源

子长煎饼始源于元末明初时期，至今已有六百多年的历史。据传，子长煎饼最初是一种又厚又大的面饼，主要服务于军队的行军作战。到了清代，这种煎饼逐渐传入民间，成为民间群众的小吃或逃荒、躲匪的“干粮”。由于其加工制作简单可行，子长煎饼在历史上久传不衰，并逐渐发展成为子长市的特色美食。