第15章 步摇甩脸上（2/5）

食肆厨房里

“老韩呀，看着，这玩意叫铁锅，不出意外的话，在你们那得到几百年后才会普及开来，这玩意的优点嘛，比起大唐用的炊具，它热的更快，出来的菜更香，而且能烹饪更多的口味，我先给你打个样。”

林霄拿起铸铁锅，热锅，简单用猪油炒了个芥菜。

韩元正巴巴的在一旁看着，闻着大火炒出的猛烈香气，不由得咽了口唾沫。

“尝尝吧，这个菜在大唐也有，在大唐估计就是用水煮，你试试这样的做法做出来的味道。”

夹起一块尝了尝，韩元正眼睛发亮，这和水煮菜比起来，口感上显然是更好的，尤其是这油脂包裹着蔬菜，激发出来的香气，更能使人食欲大开。

“可以吧，学会应该不难，慢慢学着控制火候和下调料就行，下调料时用勺子控制好量，这些事你一个做厨子的肯定比我熟悉，我就不啰嗦了，这个平板，给你夹在着，你跟着这个叫王钢的学。”

林霄掏出一个平板，调出准备好的做菜教学视频合辑，开始给韩元正讲怎么播放暂停和拉进度条。

韩元正看着眼前这个神奇的板板，看着里边的大厨在细致讲解，眼眶都红了，他在张家食店，做了五年学徒切了五年菜烧了五年火，才得以碰到锅，他不敢想在这里居然有人会把自己的手艺毫无保留，无偿教给别人，这在大唐，想都不敢想。

扑通！韩元正当即就跪了，对着平板屏幕就是邦邦邦三个响头，还没等林霄反应过来，韩元正又是对着林霄就准备三个响头下去，吓得林霄赶紧往边上一跳。

“起来，不许跪，在我这谁敢跪下谁就滚回大唐。”