第155章 没有私心的教导,众人佩服(3/5)
其实也不算是什么新花样吧,因为他今天要做的菜,就是被誉为川菜当中的名菜。
麻婆豆腐!
麻婆豆腐所需要的食材简单,但是那味道却让人回味无穷,而且特别的是下饭。
对于如今缺少肉食的轧钢厂而言,显然是一个非常好的选择。
这可是出了名的下饭神器。
花了好几天才整了2000斤豆腐。
想来也足够让工人们吃个饱了。
起锅烧油!
先下足适量的宽油,然后再把这早已经切好,犹如豆丁状的豆腐慢慢下锅煎炸。
先把这个豆腐给炸至定型,然后慢慢捞起放在盆中静置。
最后他把自己独家调制的定制酱料给放入锅中。
很快,一股属于独特川菜的香辣气息也是开始飘散了出来。
让旁边的食堂员工也是忍不住精神一震。
众人纷纷看向灶台处,眼神当中也是流露出了一丝向往。
何副主任又要开始搞新花样了。
他们已经有点见怪不怪的了。
那两个老师傅也是面露羡慕之色。
对于何雨柱能够拥有的如此多的花活,他们自然也是非常羡慕的。
可人家来自于顶级大酒楼,他们只不过是从那些小饭馆出来的,根本就不在一个层次。
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