第332章 光亮的鸡蛋（2/5）

回到老宅，李向前走进厨房，开始准备今天的午饭。他很久没有下厨了，平时忙于四合院的事务，大多吃些简单的饭菜。这次他打算好好地做一顿丰盛的红烧肉，给自己补补身子，也算是对自己这段时间辛苦工作的犒劳。

他先把五花肉切成均匀的方块，用开水焯去血水，随后又用冷水冲洗干净。然后，他把锅烧热，倒入少许油，加入白糖，慢慢炒出糖色。等到糖色变成金黄时，他迅速把五花肉倒入锅中，翻炒至肉块均匀裹上糖色，再加入生抽、老抽、料酒翻炒几下。

随着火候的控制，香味渐渐在厨房里弥漫开来，李向前闻着那熟悉的香味，心里感到一阵满足。他倒入适量的热水，盖上锅盖，调小火慢慢炖煮。这时，他又转身去准备排骨汤。

他把排骨用开水焯过后，放入砂锅中，加入几片姜片和几颗红枣，然后加水炖煮。砂锅里的汤慢慢煮沸，散发出浓郁的香气。李向前一边忙碌着，一边感受到一种久违的宁静。他明白，生活的琐碎与简单，才是最真实的幸福所在。