第四百四十二章 氛围正好(2/5)
文微阑看柳笙转移话题,明显松了口气,点了点头。
“没错,九龙湖这一带都是长安比较高档的酒家,只是离得不近不远,还算私密。”
“至于沧水涧,只有六个包间,算得上是最隐秘的。”
文大小姐跟我们要约在这么私密的酒家,看来确实是有话要说。
而且是见不得人的话。
这时,两位英俊的侍者缓步而来,手中各端一碟雪白瓷盘,放置于二人面前。
盘上笼罩着一层淡淡灵光,模糊看不清其中内容。
直到侍者手中拿着一朵荷花轻扫灵光,薄雾散去,露出一只莲蓬,上面趴伏着两只蝴蝶,一白一黑,遥遥相对。
仔细一看,原来这两只蝴蝶是由不同的鱼肉片切制而成,薄如蝉翼,形态栩栩如生。每只蝴蝶的上下两翅,竟是以不同的烹饪手法制成。
“此乃雪山的冰鱼与夜鱼,每一片蝶翅分别取自其不同部位,经过四种手法制成的鱼脍,各具风味,还请二位品尝。”
侍者彬彬有礼,介绍完毕便悄然退下。
文微阑微微一笑,对柳笙说:“你快尝尝看,这个似乎是玄洲那边的做法。”
柳笙思忖着,此前也在梅院正那儿曾吃过类似的做法,确实不错。
她夹起一片雪色蝴蝶的“翅膀”放入口中,顿觉酸梅清香,正好中和了鱼腩的油腻,滋味鲜美。
再尝另一片,口感清新,在齿间发出清脆的响声,基本上没有调料的味道,只有清甜的鱼味。
接下来的一片微微烤炙,入口即化,而最后一片带着淡淡烟熏味,别有风味。
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