第537章 玻璃罐头？炒面？爱卿啊，此虽有小瑕，然大利在前，何…（2/5）

这才刚过完年啊！不会这么快吧？

嬴政微微颔首，声音低沉的说道：“朕确有此意，但河西走廊地势险要，且补给线冗长，粮草运输成本高昂，若不能确保长期供给，恐对大军不利，爱卿可有何良策？”

补给线过长，粮草运输确为大军软肋，压缩饼干、方便面这些现在做是能做出来，就是保质期都不太长，要不……先用玻璃罐头应个急？

虽然铁罐头不适合用传统煮沸法密封，但玻璃罐头可以啊，就是有些易碎……算了，有总比没有的好！

想着，顾绫雪面上带着几分凝重，说道：“现今大秦的军伍，粮草多以粟米、大麦、风干肉以及行军途中采摘的野菜为主，这些粮草，虽能饱腹，却难以长时间保存，且营养单一，于大军作战，实非长久之计……臣思来想去，觉得倒也可以先从玻璃罐头与炒面粉入手，以改善军队的粮草供应。”

嬴政微微颔首，示意她继续说。

“有一种煮沸密封法。”顾绫雪目光中闪烁着智慧的光芒，提议道：“铁罐头短期内虽难以造就，但是铁官府烧出来的玻璃，也可以制成罐头！”

“其原理在于热胀冷缩，先将食物置于玻璃罐中，继而将罐子置于热水中煮沸。在这个过程中，罐内的空气受热膨胀，会尽可能地排出罐外，然后随着罐子冷却，气缩于内，如此便会形成负压，从而达到密封的效果。”