第154章 桂花糕（1/5）

苏晓晓处理完这里的事情之后，既帮了八仙楼的忙，也算是还了钱慕笙的一个人情。

目前钱慕笙还在京城没有回来，苏晓晓知道，钱慕笙在为他们果酱的生意忙碌着。

苏晓晓路过镇上的时候，看到镇上新开了一家糕点铺，她看到里面的桂花糕不过，可是买回去一份，和她之前老家的桂花糕完全是两码事。

做的不那么地道，苏晓晓看着大宝和小宝都不怎么喜欢吃。

她决定了，给两个宝贝做桂花糕，自己老家独特的配方，首先得去后山采回来一些桂花，将桂花花梗和花蒂都去掉之后，洗干净。

碗中倒入一些清水，再撒盐，这时候的盐没有细盐，苏晓晓将盐巴全部倒碎之后，成粉末状。

加入蔗糖和温水之后，全部搅化了，一直搅拌到没有颗粒状为止。

桂花瓣和花梗一起放入面糊之中搅拌出来，等到锅中水开之后，将面糊放进桂花糕的模具之中蒸熟。

模具上都用油给擦好，才将面糊给倒进去。

蒸了能有两个多小时的时间，桂花糕便出炉了，大宝和小宝已经能闻到这香喷喷的桂花香味。

“好香啊！”

苏晓晓将锅盖打开之后，一块块桂花糕已经成形，苏晓晓捡起一块桂花糕吹凉之后，递给了大宝一块，小宝张着两只胳膊也喊着要。

苏晓晓赶紧也给小宝吹凉了一块桂花糕，递了过去。