第376章 做红薯酒了(2/5)
等到红薯的温度凉的差不多的时候,再把提前碾碎的酒曲加水融化之后,均匀的撒到一旁的红薯上面。
然后再往里面加上适量的米汤,搅拌均匀之后,加入适量的水装到坛子里面。
这个水量不能太多,也不能太少了,差不多变成稠糊糊的糊状就可以了,发酵之后还会变的更稀一些。
现在家里面空下来了很多的酒坛,许菡就直接装进大号的酒坛里面密封保存,差不多发酵一个月的时间就可以开始蒸馏酒了。
因为这次做的红薯酒比较多,一共装了五个大号坛子,剩下的装不完了许菡又取了10个小号坛子才堪堪装下。
许菡把这些酒坛子,全部搬到仓房里面,先暂时放在这里发酵着。
自己一个人在家忙碌了一天的时间,才把这些东西全部弄完。
当然这么大的动静,其他人肯定看到了,不过一想到上次喝醉酒的事情许菡很生气,几人也就没有说话了。
但是依旧按捺不住心里的兴奋,来来回回的在院子里面转动。
最后许菡实在是忍无可忍了,直接开口说道“你们还不去干活,围在这里干嘛呀?这红薯酒现在又不能喝。还早着呢,最少也要一个月之后才行。”
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