第366章 做米酒（1/5）

好巧不巧刚刚秋收完就开始下雨了。

这段时间秋收，老天爷非常给力，一连很多天都是晴天，这边刚秋收完，一家人正打算好好歇息歇息。

等到下午的时候天色就慢慢变阴了，当天夜里就下起了大雨。

大雨一连下来两天，两天之后雨停了，几人又全部出动去山里捡菌子去了。

又是一番忙碌之后，几人休息了几天又紧接着开始收红薯。

这次种的红薯比较多，可以分两批收获，先把第一批种的红薯刨出来，其余的可以暂时先缓一缓，等过段时间再收获。

第一批红薯种的不少，几人花了三四天的时间，才算是全部收完。

收出来的红薯全部堆放在后院靠近墙根的阴凉处。

先让红薯稍微晒晒太阳，这样有利于红薯返糖，返糖后的红薯会更甜更好吃。

而且经过晾晒的红薯更容易存放，这样不容易变坏腐烂掉。

当然晒红薯的时候，也不能一直用大太阳暴晒，要不然红薯缺失水分很容易就变干巴了。

家里面的红薯实在是太多了，完全没有地方放，后院新盖出来的柴棚放着玉米棒子，又腾不出来放红薯。