第106章 清理艾草（4/5）

这些艾草割下来的时候很凌乱，萧墨寒打算把艾草整理好，然后在清洗干净保存。

艾草不仅有很大的药用价值，还能驱蚊虫，制作成艾草青团吃。

为了确保艾草的品质和持久保存，萧墨寒采取保存方法是。晾晒是一种有效的保存方法。

可以帮助长时间保存艾草的品质和功效。具体操作包括将采摘的艾草清洗干净后，放在阳光充足、通风良好的地方晾晒干燥。

注意不要放在烈日下暴晒，以免艾草变得枯黄或失去香味。

晾晒干燥需要2-3天的时间，期间要经常翻动艾草，使其均匀干燥。

干燥后的艾草可以用保鲜袋或密封罐储存，放在阴凉干燥处即可。

此外，晾晒技巧还包括最好直接从艾草植株上摘取叶片，摘下的叶子不要堆积或打包。

要及时摊开晾晒或最好放在通风良好的阴凉处阴干至七八成，以避免艾叶发黑霉变。实际上，新摘的艾叶一定要晾晒，因为新鲜的艾叶上面可能会有虫卵。

因此，晾晒是保存艾草的一个重要步骤，不仅可以延长其使用寿命，还能保持其原有的品质和功效。

所以这也是不能直接放进静止空间保存的原因，不仅如此萧墨寒打算把艾草晾晒出来，也可以制作熏肉。

艾草也是香料的一种，用艾草熏制的熏肉，口感是肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，风味独特。