第57章 豆腐作坊再次开张（3/5）

宋清风语重心长地说道：“虎哥，做这行的风险不用我多说你也清楚，万一哪次被抓了，情节严重点你就逃不脱，上次你是侥幸，但下次呢？”

陈虎若有所思。

“这个豆腐作坊现在是很小，但我有信心把它做大，以后赚的钱自然就多了，最重要的是，这件事它不需要提心吊胆。”

最后一点让陈虎有些心动，所以最终陈虎也出了一部分钱，宋清风把自己的20%分了5%给他。

宋清风本钱不够，还是让陈虎兑换了大黄鱼才凑够了钱。

作坊既然要重开了，宋清风自然不甘心只做豆腐的生意，他托陈虎去帮他买了器械工具，准备连豆干生意一起做，豆干的单价比豆腐高，味道也好，不管是当下酒菜还是当零食，都是极好的。

只可惜现在不容易买到真空包装机，不然采用真空包装，保质期还能延长一些，也更好保存，指不定还能远销省外呢。

算了算了，先把本县搞定再说其他吧，饭要一口一口吃。

工具到位，材料到位，狼山大队的豆腐作坊就再次开工了。

开工当天，为了保证豆腐的质量，宋清风没去供销社，就守在豆腐作坊，手把手地教大家做豆腐。

虽然宋清风口口声声说这方子是祖传的，其实是他上辈子闲来无事研究的。

想要豆腐没有涩味和豆腥气，关键在于点卤，宋清风上辈子专门研究了盐卤，调整了无数次的配方，才制作出了绝佳的盐卤，让豆腐嫩滑美味。