第456章 陈立东的提议(4/5)
陈立东也不绕弯子了,直接开门见山的说道:“老哥今天是来谈合作的,不知道秦小哥有没有兴趣。”
秦墨故作诧异,不过很快恢复淡定,询问道:“老哥说的合作是指哪方面?”
“连锁加盟和培训,未来的餐饮培训肯定会成为一个小风口,而且我观察过了,川香秋月现在虽然火爆,但已经遇到了瓶颈,想要提升,连锁加盟绝对是最简单的方式,可复制性强,如果把握住这个机会,我敢肯定川香秋月有很大机会能够成为第二个海底捞。”陈立东认真说道。
秦墨故作思考,实际上过完年刚从杭市回来的时候林凯就已经跟他商讨过,并且已经开始实施了,甚至第二家店铺位置都已经确定下来,只差对方租赁合同到期,就可以着手第二家分店的装修工作。
川香秋月现在所需要的不是店群,而是口碑,这家火锅店再好吃再有名,也仅限于在天府而已,其他城市未必认可,你让一家没有名气的火锅店大肆进行全国扩张,这种行为无异于茅房里点灯。
只有在味道以及质量都得到保证的情况下他才会进行下一步,餐饮行业品质是根本,就像是地基,如果地基不稳,就算楼房盖的再高再华丽也不过是泡沫工程,轻轻一碰就塌。
餐饮行业要是因为品质爆雷,这个品牌基本可以宣布死亡了。
所以川香秋月要稳扎稳打的扩张,陈立东的想法太过理想主义,如果真按照他的想法实行秦墨敢肯定,不超过一年,他会赔的底裤都不剩。
无脑铺店的时代已经过去了,现在店铺开的越多,死的就越快,陈立冬只看到了表面,对川香秋月的实际情况根本不了解。
甚至他敢肯定,陈立冬连川香秋月每年的大概利润都猜不到,不过这也不能怪他。
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