第583章 小刀拉屁股——开了眼了!(2/5)
在迅速平复好心情后,苏长风故作平淡的解释道:“叔叔,用料酒不行,回头炸出来的酱发苦!只有用黄酒做出来的才香。”
看着苏长风这一本正经给自己科普的样子,杨爸爸老脸一红,有些气急败坏的说道:
“切,我吃了这么多年炸酱了,都是用水和出来了,味道也挺不错的,蜜蜜从来都没嫌弃过,你就不要在这里给我假正经了!”
说到这里时,杨大林像是想到了什么重要的事情,突然停顿了一下,然后一脸狐疑的说道:
“你小子该不会是不知道做炸酱,所以这才挑三拣四的拖延时间吧?我告诉你,马上就到午饭的时间了,你要是不行就赶紧给我让开,省得一会把我闺女给饿到了!”
听到杨父的话,苏长风默默在心中翻了一个白眼,然后重新回到灶台前,开始继续做饭了。
没办法,这话实在是没法聊了,杨爸爸现在对他偏见太深,恐怕在老丈人眼里,自己连呼吸都是错的,再争辩这些小事,一点没意义都没有!
苏长风快速向盆中倒入酱油跟纯净水,并将其混合好后,就开始起锅烧油,制作炸酱用的葱油。
油温六成热时,苏长风依次向锅中放入大葱,蒜瓣,白芷,草果,八角等香料,很快油锅中就冒出了一股诱人的香气。
一旁的杨大林在轻嗅了两次后,准备教训苏长风的话,硬生生的被他给憋了回去!
没办法,单单苏长风炸料油这一手,就够他学一阵了!
要知道,在今天之前,杨家做炸酱,都是用最简单的菜籽油,从来都没有炸过料油,他实在没想到,料油竟然能这么香!
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