第131章 绿豆凉粉（2/5）

“成，下次再做一次，这次做了这么多一盆，都是紧着那些叔叔伯伯们吃的，咱们自家人没怎么吃。”

周老太太将桌面上的盆子全部收回厨房，该洗的洗，该收起来的收。

没她什么事儿，周明书叫了周明棋一起，去厨房将沉淀好了的绿豆水倒掉。

盆地剩下一层白白的东西，这些就是绿豆生淀粉浆。

将绿豆生淀粉浆和绿豆水都搬回屋内，兑好比例后加入一点点的盐巴，然后开始小火熬煮，在熬煮的过程中，需要用勺子一直搅拌不能停，直至绿豆淀粉浆变得粘稠起来，最后等粉浆透明呈片状，咕噜咕噜冒泡就说明全部做好了。

把这些绿色的糊糊倒进碗里，等它们自然冷却就可以了。

“好了，大功告成，等自然放凉就可以吃了。”

看这膏状物是淡淡的绿色，颜色还是挺好看的，但一想到是要入口的东西，周明棋不由得想到之前吃的野菜糊糊。

这些都是大家吃腻了的东西，现在三丫将这些东西换个新花样做出来再吃，难道她是想要‘忆苦思甜’？

算了，随她捯饬去吧。

今天的酸菜鱼做的非常好吃，这绿莹莹的东西应该也不会难吃到哪里去。

周老太太和周家三兄弟在后院收拾着东西。

那些用不完的茅草堆在墙角，多余的竹子也都扛到一边。