第536章 氧化（1/5）

温暖暖急切地说道：“沈老师，我们在制作红宝石蛋糕时遇到了问题。

石榴颗粒氧化变色了，顾客胡桃很生气，我们该怎么办？”

沈梦沉默了一会儿，似乎在思考解决方案。然后，她缓缓说道：

“温暖暖，石榴氧化变色是因为它们暴露在空气中，接触到了氧气。

你们可以尝试用柠檬汁来处理石榴颗粒，柠檬汁中的维生素C可以延缓氧化过程。”

温暖暖听后，立刻对露露说道：“露露，沈老师建议我们用柠檬汁处理石榴颗粒，这样可以延缓氧化过程。”

露了点头，迅速找来柠檬，挤出汁液。

两人小心翼翼地将柠檬汁滴在石榴颗粒上，果然，石榴颗粒的颜色逐渐稳定下来，不再继续变色。

温暖暖松了一口气，对沈梦说道：“沈老师，谢谢您！柠檬汁真的有效，石榴颗粒的颜色稳定下来了。”

沈梦笑了笑：“很好，温暖暖。不过，你们还需要注意，柠檬汁的用量要适中，过多会影响蛋糕的口感。”

温暖暖点头表示明白，挂断电话后，她对露露说道：“露露，我们继续完成蛋糕的装饰吧。”

两人重新开始忙碌起来，露露继续在蛋糕周围装饰上金色的巧克力片和干花，

温暖暖则小心翼翼地将红宝石固定在蛋糕，

最后，她们在蛋糕上撒上了一层薄薄的糖霜，增加了蛋糕的光泽感。