第408章 凤梨酥(2/5)
温暖暖拿起一块蛋糕,轻轻咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“司明,这蛋糕的味道真不错!你是怎么做到的?”
顾司明笑着解释道:“我在巧克力中加入了少量的海盐,这样可以中和巧克力的甜腻,增加层次感。”
露露也尝了一口,点头赞同:“确实,这种微妙的咸味让整个蛋糕的味道更加丰富。我们可以借鉴这个思路,在凤梨酥中加入一些特别的调料。”
温暖暖若有所思地点点头:“对,我们可以试试在凤梨馅中加入一些柠檬皮屑,增加清新感。”
顾司明赞同道:“这个主意不错。不过,你们刚才说要用糖粒做糖霜,我觉得可以再加点创意。”
温暖暖和露露都好奇地看着顾司明,等待他的建议。
顾司明继续说道:“我们可以把糖粒磨成细粉,然后加入一些香草精和柠檬汁,做成一种特别的糖霜。这样不仅可以装饰凤梨酥,还能增加它的风味。”
露露兴奋地拍手:“这个主意太棒了!我们马上试试。”
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