第48章 红烧鳝鱼（2/5）

因为温溪要回去做午饭，所以就比沈娇娇和江月早半个小时回家，之前的黄鳝应该已经将泥沙给吐干净了。

所以温溪将午饭煮上后，能蒸的菜也放在蒸笼里蒸着，之后就开始处理起黄鳝。

把黄鳝一条条的拿出来，然后用盐将黄鳝表面的粘液搓洗干净，之后用木板和钉子固定好黄鳝的头部，把黄鳝一条条的处理干净。

将黄鳝全部处理完，清洗干净，装进洗菜盆，放进碗柜里等到晚上回来再加工。

傍晚下工，一回到家，温溪就迫不及待的跑进厨房，先将中午的剩饭用蒸笼蒸上，之后就开始做红烧鳝鱼了。

等沈娇娇将铁锅烧热后，温溪直接一勺油倒了进去，等油热之后，将提前洗好切好的葱姜蒜花椒等调味料直接倒进锅里，‘呲拉’一声之后，温溪便赶紧翻炒调味料，炒香了之后，便将一半的黄鳝段倒进锅里。

十几斤黄鳝，一锅根本就坐不下，只能这样分开做了，到时候正好把这一半给常青青家送过去。

葱姜蒜这些东西，也是签到签出来的，每一种都是一整筐，跟菜市场用的那种大框子一样，好几十斤，估计够她们用上一年。