首页 > 玄幻魔法 > 赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩

第734章 取胶(2/5)

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要形状好看,那么定型一道就少不了,大孙子,你跟我学就行。”

“好的,四爷爷。”

赵勤先把老头请到后院,冷库里温度太低,老头待时间长了再冻出毛病来,

他则把陈东叫进来,两人用拖车,先将其中一尾乌鳘给抬了出去。

杀鱼这一道真的没啥讲究,和平常没区别,用刀顺着鱼腹部剖开就行,

这么大的鱼,老头杀得有些费力,其实这一道工序赵勤来就行,但这是第一尾,老头还是亲自动手,

剖好之后,老头先将附着在鱼肚两侧的内脏扒出来,“阿国,把鱼肚洗净,中午喝酒。”

“知道了,四叔。”赵安国在厅中答应了一句,只得放下茶杯来到了后院,这天,真热啊!

海鱼和淡水鱼的区别就在于此,淡水鱼是没有鱼肚一说的,但不少海鱼都有鱼肚,而且鱼肚的口感相当不错,

脆脆的,很是Q弹,是下酒的利器。

至于其他的,如鱼肝和鱼肠这些,本地人是不怎么吃的,特别是鱼肝,很多鱼的肝部有剧毒,轻易不能尝试。

只有一种鱼的鱼肝本地人喜欢,那就是魔鬼鱼,鱼肝油脂丰富,非常的细腻,

赵勤吃过一回,太油了,倒不是很喜欢。

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