第247章 占豆油（2/5）

大豆榨油作坊如果是热榨油，可能需要有老师傅坐镇，但周宇并不是什么力都不出，科技都不点的。

直接上了冷压榨大豆油的工艺，其他的部分都用人力，点破一些技术要点之后就能明白，其他的就是渐渐精进技术。

而在最重要的压榨环节周宇直接提供机械，有了机械的高效率帮助，不管是用人力还是畜力作为机械动力，都能达到冷压榨的标准。

其实正常情况下只要粗过滤之后，就已经是此时意义上的好油了。

但周宇又在过滤和精炼两个环节给出了“秘技”。

如果说直接提供机械只是提升效率节省人力，以及让出油率更高，其实是可以用其他方法代替的话。

后面这两个环节的秘技就是真正的科学，不是投入研究或者用长期的经验来试错的话，是得不到这种“秘技”的。

有了这两个，特别是精炼环节，周宇的占豆冷压榨大豆油将和这个时代的热压榨大豆油拉开显着差距。

从可以看得到的外观、口感、保质期，到比较难发现的炒菜烟味、营养价值都全面领先。

因为比起高温热压榨对大豆营养物质的破坏，冷压榨之后的附属产品豆粕营养物质保留的更多，因此拿来喂牲畜是很好的饲料。