第181章 出差(1/5)
小心的回屋后。
锁好门,神识扫描了没什么异常,自己进院并没有吵醒任何人,大家都在熟睡中。
人直接就闪身进入空间。
意念一动,把刚刚蒸好的九江双蒸转移到自己身前来。
现在的酒还不能喝,没有经过勾兑那度数太高了。
现在这还是属于高度原酒。
林昊根据自己喝过的九江双蒸记忆中的味道进行了勾兑。
勾兑时需根据酒质、口感进行精细调配,好在对这九江双蒸的味道印象深刻,所以不到一会儿就勾兑出来了。
蒸馏后的高度原酒需贮存在陶坛或不锈钢容器中,进行自然老熟,所以林昊直接盖上盖子,好在刘疤子也算懂事,连缸带盖一起送来了,而且这是盖酱油的,所以密封性也很好。
林昊不放心,还用麻袋包上去,用绳绑好几圈后,把口用泥土封住,使其完全密封,直接把这缸酒放到空着的那田里。
因为酒刚酿造出来,还需存放一段时间,使其成为陈酿才能用来泡酒。
酿时间根据酒质和风格而定,一般需贮存一段时间使酒体绵软适口,醇厚香浓。
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